สอนทำน้ำพริก อย่างง่าย ความอร่อยไม่ธรรมดา ทานคู่ผักสดข้าวสวยร้อนๆ

สอนทำน้ำพริก อย่ างง่าย ความอร่อยไม่ธรรมดา ทานคู่ผักสดข้าวสวยร้อนๆ

ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำน้ำพริก มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอ รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ นำมาทานคู่กับผัดสดหรือต้มพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ อย่ ารอช้าเราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม

– กุ้งสด

– กะปิอย่ างดี

– พริกขิ้ห นูสวน

– หอมแดง

– มะนาว

– น้ำตาลทราย นิดหน่อย

ขั้นตอนในการทำ

1 ขั้นตอนการทำก็ไม่ย าก เราจะเริ่มด้วยการนำกุ้งไปล้างให้สะอาดดี เอาเส้นดำๆออก จากนั้นวางพักเอาไว้

2 ทำการซอยหอมแดง พริก ก็ให้มีปริมาณที่เท่าๆกัน หากใครชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อยก็ใส่ได้เพิ่มเติมตามใจชอบ นำกะปิไปลนไฟเพื่อให้มีกลิ่นความหอม และความอร่อยของน้ำพริกที่เพิ่มมากขึ้น

3 นำกุ้งที่เราล้างเอาไว้ลงไปต้มในน้ำเดือด เมื่อกุ้งสุกดีแล้วให้นำมาหั่นเป็นชิ้นและให้นำส่วนผสมทั้งหมดที่เราได้เตรียมไว้ใส่ลงไปในชาม เคล้าให้กะปิเข้าเครื่องเติมน้ำต้มกุ้งใส่ลงไป เคล้าให้เข้ากัน

4 ชิมรสชาติหากขาดเหลือรสชาติไหนก็สามารถใส่เพิ่มเติมลงไปได้ ชอบเผ็ด ก็ใส่พริก ชอบเปรี้ยวก็ใส่มะนาว น้ำตาลทรายแนะนำว่าให้ใส่นิดเดียว

5 หากใครที่ต้องการเพิ่มความเปรี้ยวด้วยการใส่มะม่วงเปรี้ยว ให้นำมาซอยเป็นเส้นๆ และโวยหน้าสักนิด เพิ่มรสชาติของความอร่อยที่เพิ่มมากขึ้น

ขอขอบคุณที่มา kubkhao

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay