สอนทำ น้ำพริกแกงเขียวหวาน สูตรนี้ กรมกล่อม หอม อร่อย เก็บไว้ทานเอง
สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำ น้ำพริกแกงเขียวหวาน มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย แต่กำไรไม่ธรรมดาแน่นอน ถ้าอย ากรู้แล้ววิธีการทำจะเป็นอย่ างไรนั้น ไปชมกันได้เลยจ้า
ส่วนผสมเครื่องแกง
น้ำพริกแกงเขียวหวาน/- พริกชี้ฟ้าเขียว 1 ถ้วย/- พริกข ี้ห นูเขียว 1 ถ้วย/- ข่า 2 ช้อนโต๊ะ/- ตะไคร้ 3 ช้อนโต๊ะ/- ผิวมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ/- หอม 6 หัว/- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ/- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ/- ราก หรือ ก้านผักชี 1 ถ้วย/- พริกไท ยขาว 1 ช้อนโต๊ะ/- เม็ดยี่หร่าป่น 2 ช้อนโต๊ะ/- ลูกผักชีป่น 2 ช้อนโต๊ะ/- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
เคล็ดลับ
สำหรับการเลือกพริกสดสีเขียวมาใช้ทำ น้ำพริกแกงเขียวหวาน นั้น หากไม่ชอบเผ็ดมากนัก ก็สามารถเลือกใช้พริกที่ไม่เผ็ดมากมาใช้ได้เช่นเดียวกัน เช่นเปลี่ยนไปใช้พริกชี้ฟ้าสีเขียว ซัก 5-6 เม็ด แกะเอาเม็ดออกก็สามารถใช้ได้ดีทีเดียว
ขอขอบคุณที่มา kubkhao
เรียบเรียงโดย 108archeepparuay