ขนมสูตรโบราณเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าว ทำง่ายบอกหมดไม่กั๊ก

ขนมสูตรโบราณเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าว ทำง่ายบอกหมดไม่กั๊ก

ขนมสูตรโบราณเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าว ทำง่ายบอกหมดไม่กั๊ก

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำ ขนมสูตรโบราณเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าว มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย ถ้าอย ากรู้แล้ววิธีการทำจะเป็นอย่ างไรนั้น ไปชมกันได้เลยจ้า

สิ่งที่จะต้องเตรียม

-/ แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย

-/ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

-/ เกลือหยิบมือ

-/ มะพร้าวขูด 1 ถ้วย หรือมะพร้าวอบแห้งก็ได้5 กะทิ ½ ถ้วย

-/ น้ำต าลทราย ½ ถ้วย

-/ กลิ่นมะพร้าวหรือกลิ่นใบเตย ½ ช้อนชา

-/ น้ำเปล่าหรือน้ำมะพร้าว

ขั้นตอนในการทำ

1 เริ่มที่การเอาแป้งข้าวเหนียว แป้งมัน เกลือ ผสมเข้าด้วยกัน

2 แล้วก็ผสมกะทิ มะพร้าว กลิ่นใบเตยเข้าด้วยกันจ า กนั้นก็พักสักนิด

3 ต่อไปก็เอาไปผสมกับแป้งแล้วก็เติมน้ำเปล่าดูไม่ให้แป้งเหลวจ นเกินไป

4 ต่อไปก็ตั้งไฟเอากระทะมาโดยใช้ไฟอ่อน ๆ รอให้แป้งสุกทีละด้าน

ซึ่งพอแป้งสุกนั้นจะพองขึ้นมา ต ามขอบจะเริ่มจับตัวให้กลับแป้ง หากยังไม่สุกดีก็ให้กลับไปกลับมา จ นกว่าจะเหลืองสุก แล้วขนมสุกแล้วให้เกลี่ยไปพักไว้ข้างกระทะ ต่อไปค่อยหยอดแป้งชุดใหม่ลงไปทำให้สุกเหมือนเดิม ก็ให้ทำแบบนี้เวียนไปจ นแป้งหมดเลย

เป็นขนมที่หลายคนแทบจะไม่รู้จักเลย เพราะว่าหาทานย ากไม่ค่อยนิยมทำข ายกันเท่าไหร่แล้ว ฉะนั้นแล้วหากใครอย ากจะลิ้มลองทำเองก็จัดไปเลย วัตถุดิบหาไม่ย ากและเวลาทำก็ไม่นานเหมือนกัน ทานเป็นของขบเคี้ยวได้เพลินเหมือนกัน

ขอบคุณที่มา r-sim100

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay