ทำผิดวิธีมาตั้งนาน ทอดกุนเชียง ที่ถูกวิธี ที่แท้ใช้แค่สิ่งนี้

ทำผิดวิธีมาตั้งนาน ทอดกุนเชียง ที่ถูกวิธี ที่แท้ใช้แค่สิ่งนี้

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทอดกุนเชียง มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน เมื่อพูดถึงว่าทอด ก็คงคิดว่าจะทอดในน้ำมันใช่ไหมล่ะคะ แต่อันที่จริงแล้ว กุนเชียงทอดที่ว่าคือการทอดในน้ำเปล่า เป็นวิธีการที่ถูกต้องนั่นเอง ไม่ต้องกังวลเรื่องอมน้ำมันอีกต่อไป จะมีวิธีการทำอย่ างไรบ้างนั้นเราไปดูกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

– กระทะ

– น้ำเปล่า

– กุนเชียง

วิธีการทอดกุนเชียง

1 เริ่มจากตั้งกระทะ ใส่น้ำ แล้วรอให้น้ำเดือด

2 จากนั้นก็หั่นกุนเชียงเตรียมไว้ เมื่อน้ำเดือดได้ที่ ก็ใส่กุนเชียงที่หั่นไว้ลงไป

3 รอจนน้ำงวด จะเริ่มเห็นว่าน้ำเริ่มจะหมดแล้ว

4 เมื่อน้ำงวด ก็ทอดคนๆต่อไปเรื่อยๆ จนเห็นว่ามีน้ำมันออกมาจากกุนเชียง

5 เมื่อน้ำมันออกมาแล้ว ก็แสดงว่ากุนเชียงสุกได้ที่แล้ว ให้ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แล้วเตรียมเสิร์ฟได้เลย

เท่านี้ก็เสร็จแล้ววิธีการทอดกุนเชียงที่ถูกต้อง ที่หลายคนก็คงไม่เคยรู้มาก่อน และคงจะทอดด้วยน้ำมันมาตลอด รู้อย่ างนี้แล้ว ต่อไปก็ใช้แค่น้ำในการทอดกุนเชียงได้เลย หากเพื่อนๆคนไหนที่ชื่นชอบลองเข้าครัวไปทำดูนะคะ

ขอบคุณที่มา ปันโปร-XL, ShoesRose

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay