พึ่งรู้ วิธีทำขนมครกม้วน โดยไม่ใช้เตาก็ทำได้ หอมมันอร่อย สร้างรายได้งาม

พึ่งรู้ วิธีทำขนมครกม้วน โดยไม่ใช้เตาก็ทำได้ หอมมันอร่อย สร้างรายได้งาม

ขนมครกม้วนเป็นขนมโบราณ มีขายทั่วไปในตลาด หลายๆคนคงเคยทานกันแล้ว มีรสชาติที่มีความหอม หวานมัน มีความกลมกล่อม วันนี้เราจึงมาบอกสูตรวิธีทำขนมครกม้วน ง่ายๆ ให้เพื่อนๆได้ทำทานกัน สูตรนี้เป็นสูตรทำในกระทะเทฟล่อน สามารถทำเองได้เลยที่บ้าน อร่อยเหมือนทำบนเตาขนมครกแน่นอน เพียงแค่อ่านจนจบก็ทำได้แล้ว ว่าแล้วเราก็ไปชมขั้นตอนการทำเลย

ส่วนผสม

แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม / ข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ ( ข้าวที่หุงสุกแล้ว ) / เกลือ 1/4 ช้อนชา / กะทิ 1 ถ้วยตวง / มะพร้าวอ่อน 20 กรัม / ต้นหอมซอย / ข้าวโพดต้มสุก / น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง ( ชอบหวานเพิ่มได้ ) / เผือกสุกหั่นเต๋า สำหรับโรยหน้า

ขั้นตอนทำขนมครกม้วน

1 สำหรับในขั้นตอนการทำนั้นเราจะเริ่มด้วยการนำแป้งข้าวเจ้า ข้าวสวย กะทิ น้ำตาลทราย เกลือ และมะพร้าวนำใส่ลงไปในเครื่องปั่น แล้วจะใช้การปั่นด้วยความเร็วปานกลางให้เข้ากันดี

2 จากนั้นให้เราตั้งกระทะ เราจะใช้กระทะเทฟล่อน นำแป้งที่เราปั่นไว้ใส่ลงไป กะเอาว่าไม่ต้องเยอะมากและความหนาบางกำลังพอดี เมื่อแป้งเริ่มมีความเดือดให้ใส่ข้าวโพด เผือก ต้นหอมซอย หรือไ ส้ต่างๆที่คุณชื่นชอบ หั่นเป็นลูกเต๋าใส่ลงไป

3 จากนั้นให้เราใช้ตะหลิวแบนๆ ค่อยๆทำการม้วนรอบนอกเข้ามาทำอย่ างเบามือ เพื่อที่จะไม่ให้ตัวแป้งไม่ขาดออกจากกัน

4 ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย

ข้อแนะนำ

สำหรับในปริมาณที่เราได้เตรียมเอาไว้ในสูตรนี้จะทำได้ประมาณ 8 ถึง 10 ชิ้นจะทำเก่งๆต้องมีการฝึกทำสัก 2-3 รอบ เพื่อที่จะได้รู้จังหวะในการหยอดแป้งและการม้วนตัวขนม หากคุณทำเก่งๆก็สามารถทำขายสร้างรายได้เพื่อเป็นอาชีพเสริมหรือจะทำทานอร่อยกันที่บ้ านก็ถูกใจกันอย่ างแน่นอน เพราะด้วยรสชาติที่มีความหอมหวานมัน มีความกลมกล่อมได้รสชาติแบบดั้งเดิมแน่นอนเลย

ไม่ย ากเลยใช่ไหมคะสำหรับสูตรที่เรานำมาฝากเพื่อนๆในวันนี้ สำหรับเมนูขนมง่ายๆคุณสามารถทำเองได้ที่บ้ านโดยที่ไม่ต้องซื้อทานเพราะในสูตรนี้เป็นสูตรฉบับบ้ านๆที่ได้ทั้งความอร่อยความสะอาดและถูกใจหลายๆท่านกันอย่ างแน่นอน

ขอบคุณที่มา พาทำ พาทาน

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay