บอกสูตรการทำข้าวหมกไก่ หม้อหุงข้าว เนื้อนุ่ม ทำง่ายอร่อยมาก

บอกสูตรการทำข้าวหมกไก่ หม้อหุงข้าว เนื้อนุ่ม ทำง่ายอร่อยมาก

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำ ข้าวหมกไก่ เมนูโปรดใครหลายๆคน มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย ทำในหม้อหุงข้าวก็ได้ เนื้อไก่นุ่มๆ หอมข้าว ไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะทำตามได้เลย ถ้าอย ากรู้แล้วเราไปดูกันเลย

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

– น่องไก่ และสะโพกไก่

– ผงข้าวหมกไก่ โลโบ 2 ซอง

– เกลือ น้ำตาล อย่ างละครึ่งช้อนโต๊ะ

– หัวหอม กระเทียม

– คนอร์ซุปไก่

– โยเกริต์รสธรรมชาติ 1 ถ้วย

วิธีการทำ

1 ในส่วนของขั้นตอนแรกนั้นเราจะเริ่มด้วยการล้างเนื้อไก่ให้สะอาด จากนั้นนำมาคลุกด้วยผงข้าวหมกไก่โลโบ โยเกิร์ต เกลือ และน้ำตาลทราย ( หากใช้ไก่ประมาณ 1 กิโลจะใช้ผงโลโบ้ 2 ซองใหญ่ ) เราสามารถปรับได้ตามสัดส่วนที่เราทำ

2 หลังจากคลุกส่วนผสมต่างๆจนเข้ากันดีแล้วให้หมั กไก่ทิ้งไว้ในตู้เย็น โดยการหมั กนี้ยิ่งเราหมั กไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งดีถ้าหมั กค้างคืนได้ก็จะดี หรือถ้าใครไม่มีเวลาให้หมั กทิ้งไว้อย่ างน้อย 30 นาที

3 ระหว่างที่รอไก่นั้นให้มาเตรียมวัตถุดิบอื่น เริ่มจากการแช่ข้าวสา ร จากนั้นเจียวกระเทียม และหัวหอมให้กรอบ จากนั้นนำไก่ที่หมั กไว้มาทอดให้พอสุกไม่ต้องให้เกียม เพราะเราต้องนำไปอบต่อในหม้อหุงข้าว

4 นำไก่ที่ทอดเสร็จแล้วออกจากกระทะ จากนั้นนำข้าวสา รที่แช่น้ำเตรียมไว้ลงไปผัดในกระทะที่เราทอดไก่เอาไว้ สามารถใช้น้ำมันที่ทอดไก่เหลือผัดได้เลยจะทำให้ข้าวมีความเหลือง เมื่อผัดเสร็จแล้วให้นำข้าวไปหุงตามปกติ

5 หุงข้าวในหม้อหุงข้าวโดยใส่น้ำให้น้อยกว่าหุงข้าวปกติเล็กน้อย และตามด้วยการใส่ไก่ที่เราทอดลงไปในหม้อข้าว ในส่วนนี้เราจะทำการเพิ่มความหอมด้วยน้ำซุปคนอร์ใส่ลงไป 1 ก้อน แล้วกดหุงข้าวได้ตามปกติ

6 เมื่อข้าวสุกแล้วตักใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยกระเทียม หอมเจียว พร้อมกับน้ำจิ้มไก่ที่ชื่นชอบได้เลย

เท่านี้ก็จะได้ข้าวมันไก่ที่หอมรสชาติเข้มข้นอร่อยถูกใจมาทานกันแล้วไม่ว่าจะทำทานเองหรือทานกับครอบครัวก็อร่อยถูกใจแน่นอน นอกจากอร่อยแล้ววัตถุดิบที่นำมาใช้ในการทำข้าวหมกไก่นั้นยังหาได้ง่าย เป็นของรอบตัวที่เราต้องใช้อยู่แล้วอย่ างหม้อหุงข้าว ส่วนผงหมั กนั้นก็หาซื้อได้ง่ายราคาไม่แพงแต่รับรองว่ารสชาติถูกใจอย่ างแน่นอน

ขอบคุณที่มา postsod

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay