สอนทำ กล้วยปิ้งราดน้ำกระทิ สูตรนี้ทำง่ายมากแค่ใช้หม้อทอด บอกหมดทุกขั้นตอน หอมหวานมันอร่อย

สอนทำ กล้วยปิ้งราดน้ำกระทิ สูตรนี้ทำง่ายมากแค่ใช้หม้อทอด บอกหมดทุกขั้นตอน หอมหวานมันอร่อย

ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำกล้วยปิ้งราดน้ำซอสกะทิ กล้วยนุ่มย่ างหอมๆ รสชาติหวานซอสน้ำกระทิเข้มข้น แจกหมดในทุกขั้นตอน ใครสนใจนำไปต่อยอดสร้างรายได้เสริมได้เลย เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม

– หัวกะทิ 250 ml

– กล้วยน้ำว้าห่าม

– น้ำตาลปี๊บ 230 กรัม

– น้ำ 1 ชต.

– มะพร้าวอ่อนตามชอบ(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

– เกลือนิดหน่อย

– แป้งข้าวโพด 1 ชต.

ขั้นตอนการทำ

1 ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำสะอาดให้เข้ากัน

2 เคี่ยวกะทิให้เดือดใส่น้ำตาลปี๊บลงไปคนให้ละลายเข้ากัน ใส่เกลือ ชิมรสชาติตามใจชอบ ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำคนให้เข้ากัน ตามด้วยมะพร้าวอ่อน ปิดไฟพักไว้

3 การปิ้งกล้วยเลือกกล้วนสีกระดังงาจะไม่ฝาดและไม่เละ ถ้าสุกไปปิ้งเสร็กล้วยจะออกเปรี้ยวๆ เมื่อไดกล้วยแล้วตัดหัวตัดท้าย ปอกเปลือก หั่นกล่อยเป็น 3 ท่อน

4 ใช้กระดารองอบวางบนตะแกรงหม้อทอดแล้วเรียงกล้วลงไป ใช้ไฟ 180 องศา 10 นาที พลิกกลับด้าน อบต่อ 5 นาที

5 ใช้เขียงทับกล้วย จัดเรียงใส่จานราดด้วยน้ำซอสกะทิเท่านี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ

ขอบคุณที่มา กินพุงกาง

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay