เก็บไว้ทำกินเอง สูตรเนื้อแน่น แป้งน้อย อร่อยนุ่มเด้ง

เก็บไว้ทำกินเอง สูตรเนื้อแน่น แป้งน้อย อร่อยนุ่มเด้ง

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำ ห มูยอเนื้อเน้น มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย แต่กำไรไม่ธรรมดาแน่นอน ถ้าอย ากรู้แล้ววิธีการทำจะเป็นอย่ างไรนั้น ไปชมกันได้เลยจ้า

ส่วนผสม

– เนื้ อห มู 1 กิโลกรัม

– น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมั นพืช 3 ช้อนโต๊ะ

– น้ำต าลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

– พ ริกไท ยดำ 3 ช้อนโต๊ะ

– ผงฟู 2 ช้อ นโต๊ะ

– แ ป้งมันสำปะหลัง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำแ ข็ง 7-8 ก้อน

วิธีทำ

1 โดยเริ่มจากนำเนื้อห มูผสมกับน้ำปลา น้ำมันพืช น้ำตาลทราย และพริกไท ยดำ ใส่ลงไปในเครื่องปั่น จากนั้นตามด้วยผงฟู แ ป้งมันสำปะหลั ง และน้ำแข็ ง จากนั้นก็เปิดเครื่องปั่นจนเนื้อห มูเนียนละเอี ยด

2 เตรี ยมใบต องและเชือก สำหรับห่อห มู ย อ วางใบตองซ่อนกันประมาณ 3 ชั้น ตักส่ว นผสมล งไปแล้วม้วนใบตองให้เป็นแนวย าว จากนั้นก็มัดด้วยเชือกให้แน่น ตั้งหม้อนึ่งจนน้ำเดื อด ยำห มู ย อลงไปนึ่ง ใช้เวลานึ่ง 30 นาที จนห มู ย อสุก

3 เสร็จแ ล้วก็นำห มู ย อขึ้นมา แกะใบตองออก แล้วนำมาทำอาหารหรือจัดเสิร์ฟได้เลย ถ้าหากยังไม่รับประทานก็ยังไม่ต้องแกะใบตองออก

ขอบคุณที่มา kubkhao.com

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay