วิธีทำน้ำพริกขยำ รสอร่อย กินคู่กับผักสดประโยชน์เยอะ

วิธีทำน้ำพริกขยำ รสอร่อย กินคู่กับผักสดประโยชน์เยอะ

อาหารไ ท ยที่ขึ้นชื่อของไ ท ย ก็ต้องน้ำพริกต่างๆ เพื่อนๆว่าไหม น้ำพริก ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูมีชื่อที่โด่งดั งร ะดั บ โ ล ก ด้วยรสชาติที่จัดจ้านถึงรสถึงเครื่อง

โดยวันนี้เรามีสูตร ทำน้ำพริกขยำ ที่ทำได้ไม่ต้องง้อครก ที่บอกเลยว่าทำง่ายเป็นอ ย่ า งมาก รสชาติที่จัดจ้าน ทานกับอะไรก็อร่อย เอาเป็นว่าอ ย่ ารอช้าเราไปชมวิธีการทำพร้อมกันเลยดีกว่ค่ะ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1 กุ้ ง ส ด

2 กะปิอ ย่ า งดี

3 พริกข ี้ห นู สวน

4 หอมแดง

5 มะนาว

6 น้ำตาลทราย

ขั้นตอนการทำ

1 ขั้นตอนแรกเลยให้ล้ า ง กุ้ง ผ่ า ห ลั ง ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด วางพักเอาไว้

2 จากนั้นซอยหอมแดง พริกข ี้ห นู กะปริมาณให้เท่าๆกัน ใครชอบเยอะน้อยใส่เพิ่มเติมได้เลย

3 นำกะปิไป ย่ า ง ไฟ ให้มีกลิ่นหอม

4 แล้วนำกุ้ งที่พักไว้ลงต้มในน้ำ ใส่น้ำนิดหน่อย ให้พอ ท่ ว ม กุ้ ง ไม่ต้องใส่เยอะ

5 เมื่อกุ้ งสุกแล้ว เอามาหั่น นำส่วนผสมทั้งหมดมาใส่ชาม เอาทัพพีข ยำกะปิให้เข้าเครื่อง เติมน้ำต้มกุ้งลงไป ข ยำสักพัก ใส่ กุ้ งที่ หั่ น ลงไป

6 แค่นี้ก็เสรจเรียบร้อยแล้วค่ะ ชิมดูรสตามใจชอบ ลองเอาไปทำทานกันดูนะค่ะ

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay