เก็บสูตรไว้ทำมาหากินได้เลย ห มู ย อตำครก สูตรเด็ดอร่อยเนื้อแน่น

เก็บสูตรไว้ทำมาหากินได้เลย ห มู ย อตำครก สูตรเด็ดอร่อยเนื้อแน่น

สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำ ห มูยอตำครก สูตรเด็ด อร่อยเนื้อแน่นมาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย แต่กำไรไม่ธรรมดาแน่นอน ถ้าอย ากรู้แล้ววิธีการทำจะเป็นอย่ างไรนั้น ไปชมกันได้เลยจ้า

สูตรที่ทำนะคะ / ห มูบด 1 กิโล

1 ห มูบด 1 กิโล

2 แป้งสาลีเอนกประสงค์ เกือบเต็มถ้วยตวง หรือประมาณ 10 ช้อนโต๊ะแบบพูน

3 ผงเบ้กกิ้งโซดาหรือผงฟู 1 ช้อนชา

4 น้ำตาล 2-3 ช้อนชา

5 น้ำปลา 4-5 ช้อนโต๊ะ

6 พริกไท ย 2-3 ช้อนชา

7 รสดีห มู 1/2 ช้อนชา

8 กระเทียมโขลก 1 หัว

9 ใบตองสำหรับห่อห มูยอ/กระดาษฟรอยด์

วิธีทำห มูยอตำครก

1.นำส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากันกับห มูบด

2.นำห มูบดที่ผสมแล้วไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 1 ชั่ วโมง

3.นำออกมาตำๆนวดๆกับครก หรือ ปั่นกับเครื่องปั่น (ใครไม่มีเครื่องปั่น ลองตำครกดูนะค่ะ)จนเนื้อแน่นหนึบและเหลวจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4.นำไปห่อกระดาษฟรอยด์ หรือ ห่อใบตอง จะได้กลิ่นหอม แล้วนึ่งประมาณ 20-30 นาที เสร็จจร้า

ถ้าใส่ในกล่องพลาสติกเวลาสุกแล้วจะมีน้ำออกมาด้วย ให้รินน้ำออกด้วยนะค่ะ จะได้เก็บไว้ได้นานค่ะ

ขอบคุณที่มา kubkhao.com

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay