สอนทำสูตรขนมปั้นขลิบ สูตรนี้แป้งกรอบนาน ไ ส้เ ข้มข้น ทำขายสร้างรายได้

สอนทำสูตรขนมปั้นขลิบ สูตรนี้แป้งกรอบนาน ไ ส้เ ข้มข้น ทำขายสร้างรายได้

ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำขนมปั้นขลิบ มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน น้ำมีความหอม มีความเข้มข้น รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า

ส่วนผสมแป้ง

แป้งสาลี 3 ถ้วย/- แป้งข้าวเจ้า 4 ช้อนโต๊ะ/- เกลือ 1/2 ช้อนชา/- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ/- เนยสด 4 ช้อนโต๊ะ/- ไข่ไก่เล็กสุด 1 ฟอง- น้ำปูนใส 6 ช้อนโต๊ะ/- น้ำกะทิ 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 นำแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า เกลือ น้ำตาลทรายละเอียด เนยสด และไข่ไก่ มาผสมรวมกันในอ่างผสม แล้วค่อยๆนวด

2 นำน้ำปูนใสและน้ำกะทิรวมกัน จากนั้นค่อยๆ เทใส่ลงในแป้ง แล้วนวดจนส่วนผสมน้ำปูนใส่กับกะทิหมด จากนั้นนวดแป้งต่อสักครู่ให้แป้งเนียน

3 นำมาปั้นเป็นก้อนกลม เส้นผ่ าศูนย์กลาง ๑.๕ ซม. แล้วนำไปห่อใส้ขนมที่ปั้นไว้ ขลิบพับเก็บริมขนมให้มิดชิด อย่ า ให้ใส้แตก

4 เสร็จแล้วนำไปทอดไฟ กลางค่อนข้างอ่อน จนสุกตักขึ้น ปล่อยขนมให้เย็นจึงเก็บใส่ภาชนะ ปิดให้สนิท อย่ าให้ลมเข้า

จากนั้นเราผัดไส้ขนมกันค่ะ

ส่วนผสมไส้ขนม

พริกไ ทย 1 ช้อนชา/- รากผักชีโขลก 1 ช้อนโต๊ะ/- หัวหอมเจียว 1/2 ถ้วย/- เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ/- น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ- ถั่วลิสงคั่วบุบละเอียด 1/4 ถ้วย/- หัวไชโป้หวานสับละเอียด 1/4 ถ้วย/- เนื้อปลาแห้งคั่ว ป่นละเอียด 1/2 ถ้วย/- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

ขอขอบคุณที่มา Three days before Valentine’s เว็ปพันทิป

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay