ทำขนมจีบห มู ไข่แดงเค็ม หอมอร่อย ทำขายหรือทำกินครอบครัว

ทำขนมจีบห มู ไข่แดงเค็ม หอมอร่อย ทำขายหรือทำกินครอบครัว

ในวันนี้เราได้มี สูตรการทำขนมจีบห มู ไข่แดงเค็ม มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกัน แจกหมดในทุกขั้นตอน รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยได้ คุณสามารถนำสูตรนี้ไปเปิดร้านทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียว เราไปดูสูตรและวิธีการทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม

ห มูสับ (ติดมันด้วย) 1 ถ้วย/- แห้วสับ 1/2 ถ้วย/- สามเกลอ 1 ชต.(กระเทียม พริกไ ทย รากผักชี โขลกรวมกัน)/- ไข่ 1 ฟอง/- แป้งมัน 1/2 ชต./- ซีอิ้วขาว/- น้ำมันหอย- ไข่แดงไข่เค็ม 1 ฟอง/- ซอสเปรี้ยว/- แผ่นเกี๊ยว/- น้ำมันกระเทียมเจียว/- น้ำมันงา 2 ชช.

วิธีทำ

1 ผสมห มูสับ แห้ว สามเกลอ ไข่ แป้งมัน ซีอิ้วขาว น้ำมันงา และน้ำมันหอย นวดให้เข้ากัน พักไว้ 30นาที

2 นำแผ่นเกี๊ยวมาตัดมุมออก (เพื่อไม่ให้มีส่วนเกิน ซึ่งเวลานึ่งสุกจะทำให้แข็ง) และเช็ดแป้งที่ติดมากับแผ่นเกี๊ยวออก เพื่อเวลาสุกจะไม่แข็ง

3 ตักห มูที่ปรุงไว้ ใส่ตรงกลางแผ่นเกี๊ยว จับจีบรอบๆ ให้แผ่นเกี๊ยวหุ้มห มูสับ ใส่ไข่แดงของไข่เค็มตรงกลาง

4 นำไปนึ่งบนน้ำเดือด ประมาณ 15 นาที (พรมน้ำก่อนนึ่งด้วย) พอสุก พรมน้ำมันกระเทียมเจียวให้ทั่ว จัดใส่จาน โรยกระเทียมเจียว พร้อมน้ำจิ้มซอสเปรี้ยว

ขอบคุณที่มา Supaporn Kumnodnae

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay