ทำกล้วยไข่เชื่อม วิธีเชื่อมกล้วยให้เหลือง ไม่เละ สีสวยหวานอร่อยกลมกล่อม

ทำกล้วยไข่เชื่อม วิธีเชื่อมกล้วยให้เหลือง ไม่เละ สีสวยหวานอร่อยกลมกล่อม

สวัสดีท่านผู้ชมทุกท่าน วันนี้จะพาทุกท่านไปชมขั้นตอนการ เชื่อมกล้วยให้เหลือง ทำเมนูกล้วยไข่เชื่อม เมนูบ้านๆ ทำง่ายๆสีสวยน่าทานราดด้วยกะทิหวานมัน เข้ากันได้ดีสุดๆ ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลย

วัตถุดิบ

กล้วยไข่ 1 หวี / น้ำตาลทราย 250 กรัม / น้ำเปล่า 200 ml / กะทิ 250 ml / เกลือ 1/2 ชช / ใบเตย

ขั้นตอนการทำ

1 ทำกะทิราดหน้าตั้งกะทิใส่เกลือและใบเตย คนให้เข้ากันปิดไฟพักไว้ (ใครชอบเหนียวข้นให้ใส่แป้งข้าวจ้าวหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ ครึ่งช้อน)

2 ปอกกล้วยไข่แช่น้ำ ล้างให้สะอาด

3 ตั้งน้ำกับน้ำตาลคนให้เข้ากันจะได้น้ำเชื่อมเคี่ยวจนได้น้ำเชื่อมที่เหนี่ยวๆ ใส่กล้วยลงไป เคี่ยวไปเรื่อยจนน้ำเชื่อมซึมเข้าไปในกล้วย ใช้ไฟอ่อนนะคะ

4 เมื่อน้ำแห้งแล้วก็ปิดไฟพัก หายร้อยก็ราดด้วยน้ำกะทิพร้อมทานแล้วค่ะ

ขอบคุณที่มา kinpungkang

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay