แวะมาบอก วิธีหมั กไก่และตับไก่ย่ าง ทำขายสร้างอาชีพง่ายๆ
สวัสดีท่านผู้ชมที่รักทุกท่าน วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำหมั กไก่ตับไก่ย่ าง มาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย กลิ่นหอมเครื่องหมั ก เนื้อฉ่ำๆ ต่อยอดทำขายไม้ละ 10 บาทได้เลยกำไรไม่ธรรมดาแน่นอน จะมีวิธีการอย่ างไรนั้น ไปชมกันได้เลยจ้า
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
– ปีกไก่หรือโครงไก่สด 3 กิโลกรัม
– กระเทียม
– ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
– ผงขมิ้น
– รากผักชีหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
– พริกไท ย 10 เม็ด
– เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1 นำไก่สดเป็นชิ้นๆเช่น น่อง ขา ปีก สะโพก ตับ กึ๋น มาคลุกกับพริกไท ย กระเทียม รากผักชี ที่โขลกละเอียดแล้ว
2 จากนั้นก็ใส่ เกลือป่น ซีอิ้วหวาน น้ำตาลปิ๊บ และน้ำตาลทราย ผงขมิ้น แล้วทำการคลุกให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่ วโมง
3 เมื่อหมั กเสร็จแล้วนำมาเสียบไม้และนำมาย่ างเตาถ่านไฟโดยใช้ไฟปานกลางย่ างให้สุกทั้งสองด้าน พร้อมทานได้เลยจ้า
ขอบคุณที่มา kubkhao
เรียบเรียงโดย 108archeepparuay